LA CARTE
*La carte ci dessous n'est plus d'actualité, découvrez sur place notre nouveau menu, Le site sera mis a jour prochainement
A l'inverse de nos Brusquettes, les Tartines sont servies froides
TARTINES
ITSI BITSI 11,90€
Avocats, Ananas, Saumon (Label rouge), Ricotta aux herbes fraiches, Oignons blanc, Radis roses
LA CASTANICCIA 11,90€
Lonzu Attelu, Tomme de Brebis Corse Ottavie, Tapenade de figues, Mâche
GIGI L'AMERICANO 12,90€
Tartare de boeuf au couteau, Comté du Jura, Chips de truffes, Salade, Radis roses
LA FLORENTINE 12,90€
Burratina, Trilogie de tomates,, Figues, Copeaux de truffe, Chips de Légumes
LA JURASSIQUE 8,90€
Jambon Cru, Comté alpages 18 mois, Roquette, beurre de noix
BRUSQUETTES
FENZY TRUFFLE 12,90€
Jambon cuit truffé, Comté 18 mois, Truffle cream , Champignons
HONEY GOAT 10,90€
Chèvre frais, Miel, Noix, Roquette
MAMMA MIA 9,90€
Mozzarella, Tomates, Pesto, Roquette
FULL CHEESE 11,90€
Quatuor de fromages du moment
LA SIGNATURE 13,90€
Recette signée par le chef Éric Rabazzani,
Béchamel Truffe - Épinards, Mortadelle, Parmesan, Olives taggiasches, Pistaches
PLANCHES
LITTLE FRANQUETTE 12,00€
Terrine de Figatelli, jambon cru affiné 9 mois, Salame Milano, Tomme de Savoie, Fourme d’Ambert LEMARIÉ
CHEEZY LOVERS 16,00€
Mini Palet Cendré des Alpilles, Morbier LEMARIÉ, Brie de Meaux Donge, Comté Vermeil 10 à 14 mois d’affinage, Houmous
PEGGY DREAM 16,00€
Terrine de Figatelli, jambon cru affiné 9 mois, saucisson pur porc Attelu,Bresaola Punta d’Anca, Salame Milano
FRANQUETTE 19,00€
Terrine de Figatelli, jambon cru affiné 9 mois, saucisson porc Attelu, Salame Milano, Tomme de Savoie, Fourme d’Ambert LEMARIÉ, Brie de Meaux Donge
JET SET 29,00€
Tomme de Liers Lemarié, Camembert de Brebis, Palet Cendré des Alpilles ou St Marcellin, Bresaola, Lonzu Attelu, Saucisson Truffé
SIDES
POMMES GRENAILLES 3,50€
Cuites au Romarin, au Thym et au Beurre persillé
SALADE DE LEGUMES CROQUANTS 3,50€
(Au gré des saisons)
SALADES
ITSI BITSI 9,90€
Avocats, Ananas, Saumon (Label rouge), Herbes de Provence, Radis Roses
FLORENTINE 11,90€
Burratina, Trilogie de tomates,, Figues, Copeaux de truffe
JURASSIQUE 8,90€
Jambon Cru, Comté, Roquette, Toasts
DESSERTS
FROMAGE BLANC ISIGNY 3,50€
125g servis avec notre confiture artisanale du moment
SALADE DE FRUITS 3,50€
(Au gré des saisons)
DELICE DES BOIS 5,00€
Tartine aux fruits rouges, Fromage Blanc Isigny, Menthe, Coulis
SHOW-COBANANA 5,00€
Tartine banane, Fromage Blanc Isigny, Nocciolata Bio, Amandes
IL TIRAMISU 5,00€
Tartine à l’italienne
FINAL CHEESE 7,00€
Sélection du moment, 125g
SPECIAL ONE
Spécial One est une gamme de boxs gourmandes, toutes crées pour étre partagées
Ces boxs sont disponibles en pré-commande 36 heures à l'avance via la rubrique contact du site ou par le téléphone du restaurant.
Sugar Time
22€
Notre sélection sucrée.
Meli - Mélo de fruits d'ici et d'ailleurs, accompagné de crème crue Lemarié, de Fromage Blanc Isigny avec nos Confitures Artisanales du moment.
